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準備材料:

魚下巴2個

姜片少許

米酒

檸檬

 

步驟:

1魚下巴結凍,米酒醃20分鍾 (克加姜片)

2雙面抹鹽(不要太多會很鹹)

3平底鍋煎魚皮 有金黃色即可

4至入烤盤 450度 20分鍾

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